كينيا نييري AA — مغسولة
يُجهَّز الطلب من دفعة التحميص الأحدث.
١٢ نقطة تُضاف إلى رصيدك بشراء هذه القطعة
متوفّرة الآن
شخصًا يشاهدون المنتج الآن
اشتراه ٢٤ شخصًا الشهر الماضي
- التوصيل خلال ٣ أيام
أكمل الخيارات المطلوبة أولًا.
تعذّرت الإضافة إلى السلة، حاول مرة أخرى.
يُعبّأ البن في كيس بصمام، وتُلفّ الأدوات في صندوق مبطّن.
محصول وصل حديثًا، نبيعه بسعر الوصول لأيام قليلة. فنجان مشرق الحموضة بطعم الكشمش الأسود والجريب فروت الأحمر، وقوام عصيري وختام من السكر البني. يحتاج ماءً على ٩٢–٩٤ درجة كي لا يخرج حادًا.
بطاقة المحصول
- المنشأ: كينيا — مقاطعة نييري
- الارتفاع: ١٧٠٠–١٩٠٠ متر
- الأصناف: SL28، SL34
- المعالجة: مغسولة بتخمير مزدوج
- درجة التحميص: فاتحة
- النكهات: كشمش أسود، جريب فروت أحمر، سكر بني
- أفضل تحضير: القمع المخروطي
اختيار الطحنة
حبوب كاملة لمن يملك مطحنة، فالبن يحفظ نكهته حبوبًا أطول. تحضير الفلتر للقمع المخروطي والإبريق الزجاجي. إسبريسو لآلة الإسبريسو وإبريق الموكا. تركي ناعم للكنكة. نطحن بعد التحميص، لا قبله.
الطزاجة والتخزين
تاريخ التحميص مطبوع على كل كيس، والكيس بصمام يُخرج الغاز ولا يُدخل الهواء. أغلقه بإحكام بعد كل استعمال واحفظه بعيدًا عن الضوء والحرارة، ولا تضعه في الثلاجة.
من المحمصة إليك
يُجهَّز كل طلب من دفعة التحميص الأحدث، ويُطبع تاريخ التحميص على كل كيس، ويُعبّأ البن بعد أن يبرد في كيس بصمام. تُلفّ الأدوات الزجاجية والخزفية كلٌّ في صندوق مبطّن.
ترشيح قبل الشراء
إن لم تعرف أي محصول أو أداة تناسبك، اكتب لنا كيف تحضّر قهوتك وما تحبه في الفنجان، ونرشّح لك كيسين أو ثلاثة من المتاح هذا الأسبوع. الوصفات كلها في صفحة «دليل التحضير».
الشحن والاستبدال
تُشحن الأكياس بعد أن يبرد البن وتُغلق بصمامها، وتُلفّ الأدوات الزجاجية والخزفية في صناديق مبطّنة. مدة التوصيل وتكلفته، وشروط الاستبدال، في سياسات المتجر.
ما كتبه من جرّبه
٥ من ٥ (تقييمان)
-
التقييم ٥ / ٥
أقوى فنجان فلتر جرّبته من المحمصة، يحتاج ماءً على ٩٣ درجة تقريبًا وإلا خرج حادًا. الوصفة في الصفحة دقيقة.
رنا خليل، ١٥ أكتوبر ٢٠٢٦
-
التقييم ٥ / ٥
حموضة مشرقة وطعم الكشمش الأسود واضح جدًا. اشتريتها بسعر وصول المحصول وأعدت الطلب قبل انتهائه.
شريف البنا، ٨ أكتوبر ٢٠٢٦
يُشرب معه
- غلاية التقطير بعنق رفيع — ستانلس ستيل٣٣٫٠٤ US$
- إثيوبيا يرغاتشيفي — مغسولة١١٫٠٧ US$
- قمع التقطير المخروطي من الخزف — مقاس ٠٢١٢٫٣٢ US$
