إثيوبيا يرغاتشيفي — مغسولة
يُجهَّز الطلب من دفعة التحميص الأحدث.
١٢ نقطة تُضاف إلى رصيدك بشراء هذه القطعة
متوفّرة الآن
شخصًا يشاهدون المنتج الآن
اشتراه ٤٦ شخصًا الشهر الماضي
- التوصيل خلال ٣ أيام
أكمل الخيارات المطلوبة أولًا.
تعذّرت الإضافة إلى السلة، حاول مرة أخرى.
يُعبّأ البن في كيس بصمام، وتُلفّ الأدوات في صندوق مبطّن.
فنجان صافٍ خفيف القوام، تظهر فيه الحموضة كما تظهر في الشاي الأسود: ياسمين في الرائحة، وبرغموت وقشر ليمون في الرشفة، وختام نظيف بلا مرارة. نحمّصه تحميصًا فاتحًا كي تبقى هذه النكهات واضحة.
بطاقة المحصول
- المنشأ: إثيوبيا — منطقة غيديو، يرغاتشيفي
- الارتفاع: ١٩٠٠–٢٢٠٠ متر
- الأصناف: أصناف إثيوبية محلية
- المعالجة: مغسولة
- درجة التحميص: فاتحة
- النكهات: ياسمين، برغموت، قشر ليمون، شاي أسود
- أفضل تحضير: القمع المخروطي والإبريق الزجاجي
اختيار الطحنة
حبوب كاملة لمن يملك مطحنة، فالبن يحفظ نكهته حبوبًا أطول. تحضير الفلتر للقمع المخروطي والإبريق الزجاجي. إسبريسو لآلة الإسبريسو وإبريق الموكا. تركي ناعم للكنكة. نطحن بعد التحميص، لا قبله.
الطزاجة والتخزين
تاريخ التحميص مطبوع على كل كيس، والكيس بصمام يُخرج الغاز ولا يُدخل الهواء. أغلقه بإحكام بعد كل استعمال واحفظه بعيدًا عن الضوء والحرارة، ولا تضعه في الثلاجة.
من المحمصة إليك
يُجهَّز كل طلب من دفعة التحميص الأحدث، ويُطبع تاريخ التحميص على كل كيس، ويُعبّأ البن بعد أن يبرد في كيس بصمام. تُلفّ الأدوات الزجاجية والخزفية كلٌّ في صندوق مبطّن.
ترشيح قبل الشراء
إن لم تعرف أي محصول أو أداة تناسبك، اكتب لنا كيف تحضّر قهوتك وما تحبه في الفنجان، ونرشّح لك كيسين أو ثلاثة من المتاح هذا الأسبوع. الوصفات كلها في صفحة «دليل التحضير».
الشحن والاستبدال
تُشحن الأكياس بعد أن يبرد البن وتُغلق بصمامها، وتُلفّ الأدوات الزجاجية والخزفية في صناديق مبطّنة. مدة التوصيل وتكلفته، وشروط الاستبدال، في سياسات المتجر.
ما كتبه من جرّبه
٤٫٦٧ من ٥ (٣ تقييمات)
-
التقييم ٤ / ٥
الزهر واضح في الأسبوع الثاني بعد التحميص أكثر من الأول، كما تقول صفحة التحميص. طلبت طحنة الفلتر ووصلت مضبوطة.
سارة منير، ٢١ سبتمبر ٢٠٢٦
-
التقييم ٥ / ٥
أول مرة أجرّب قهوة إثيوبية مغسولة. خفيفة وواضحة جدًا، وتحتاج طحنة أنعم قليلًا مما توقعت في الإبريق الزجاجي.
كريم عادل، ٢ أغسطس ٢٠٢٦
-
التقييم ٥ / ٥
حضّرتها في القمع المخروطي بالوصفة المكتوبة على الصفحة، وخرج الفنجان فعلًا بطعم الشاي وقشر الليمون. وصل الكيس بعد أربعة أيام من تاريخ التحميص المطبوع عليه.
نهى الشريف، ١٤ يونيو ٢٠٢٦
يُشرب معه
- إبريق التقطير الزجاجي بطوق خشبي — ٦ أكواب٤٣٫٧٥ US$
- قمع التقطير المخروطي من الخزف — مقاس ٠٢١٢٫٣٢ US$
- سعر مخفّضكينيا نييري AA — مغسولة١١٫٤٣ US$
كان السعر ١٢٫٣٢ US$ - إثيوبيا غوجي — مجففة طبيعيًا١١٫٦١ US$
