إثيوبيا يرغاتشيفي — مغسولة
يُجهَّز الطلب من دفعة التحميص الأحدث.
12 points added to your balance with this piece
In stock
viewing right now
46 bought last month
- Delivered in 3 days
Answer the required options first.
We could not add this to the cart. Please try again.
يُعبّأ البن في كيس بصمام، وتُلفّ الأدوات في صندوق مبطّن.
فنجان صافٍ خفيف القوام، تظهر فيه الحموضة كما تظهر في الشاي الأسود: ياسمين في الرائحة، وبرغموت وقشر ليمون في الرشفة، وختام نظيف بلا مرارة. نحمّصه تحميصًا فاتحًا كي تبقى هذه النكهات واضحة.
بطاقة المحصول
- المنشأ: إثيوبيا — منطقة غيديو، يرغاتشيفي
- الارتفاع: ١٩٠٠–٢٢٠٠ متر
- الأصناف: أصناف إثيوبية محلية
- المعالجة: مغسولة
- درجة التحميص: فاتحة
- النكهات: ياسمين، برغموت، قشر ليمون، شاي أسود
- أفضل تحضير: القمع المخروطي والإبريق الزجاجي
اختيار الطحنة
حبوب كاملة لمن يملك مطحنة، فالبن يحفظ نكهته حبوبًا أطول. تحضير الفلتر للقمع المخروطي والإبريق الزجاجي. إسبريسو لآلة الإسبريسو وإبريق الموكا. تركي ناعم للكنكة. نطحن بعد التحميص، لا قبله.
الطزاجة والتخزين
تاريخ التحميص مطبوع على كل كيس، والكيس بصمام يُخرج الغاز ولا يُدخل الهواء. أغلقه بإحكام بعد كل استعمال واحفظه بعيدًا عن الضوء والحرارة، ولا تضعه في الثلاجة.
من المحمصة إليك
يُجهَّز كل طلب من دفعة التحميص الأحدث، ويُطبع تاريخ التحميص على كل كيس، ويُعبّأ البن بعد أن يبرد في كيس بصمام. تُلفّ الأدوات الزجاجية والخزفية كلٌّ في صندوق مبطّن.
ترشيح قبل الشراء
إن لم تعرف أي محصول أو أداة تناسبك، اكتب لنا كيف تحضّر قهوتك وما تحبه في الفنجان، ونرشّح لك كيسين أو ثلاثة من المتاح هذا الأسبوع. الوصفات كلها في صفحة «دليل التحضير».
الشحن والاستبدال
تُشحن الأكياس بعد أن يبرد البن وتُغلق بصمامها، وتُلفّ الأدوات الزجاجية والخزفية في صناديق مبطّنة. مدة التوصيل وتكلفته، وشروط الاستبدال، في سياسات المتجر.
ما كتبه من جرّبه
4.67 out of 5 (3 reviews)
-
Rating 4 / 5
الزهر واضح في الأسبوع الثاني بعد التحميص أكثر من الأول، كما تقول صفحة التحميص. طلبت طحنة الفلتر ووصلت مضبوطة.
سارة منير · September 21, 2026
-
Rating 5 / 5
أول مرة أجرّب قهوة إثيوبية مغسولة. خفيفة وواضحة جدًا، وتحتاج طحنة أنعم قليلًا مما توقعت في الإبريق الزجاجي.
كريم عادل · August 2, 2026
-
Rating 5 / 5
حضّرتها في القمع المخروطي بالوصفة المكتوبة على الصفحة، وخرج الفنجان فعلًا بطعم الشاي وقشر الليمون. وصل الكيس بعد أربعة أيام من تاريخ التحميص المطبوع عليه.
نهى الشريف · June 14, 2026
يُشرب معه
- إبريق التقطير الزجاجي بطوق خشبي — ٦ أكواب$43.75
- قمع التقطير المخروطي من الخزف — مقاس ٠٢$12.32
- Reducedكينيا نييري AA — مغسولة$11.43
Was $12.32 - إثيوبيا غوجي — مجففة طبيعيًا$11.61
